التخطي إلى المحتوى

طريقة تحضير اللازانيا باللحمة المفرومة, كثير من السيدات تردن التغيير في أكلاتهن وعمل أكله أو طبخه جديدة ، واللازانيا من الاكلات المميزة علي سفرتك خصوصا في العزومات،الآن يمكنك عمل صينية اللازانيا باللحمة المفرومة بطريقة سهلة ، وبسيطة، باتباع الخطوات الآتية.

طريقة تحضير اللازانيا باللحمة المفرومة

مقادير اللازانيا باللحمة المفرومة

1 _ شرائح لازاانيا
2 _ ربع كيلو لحم مفروم
3 _ نصف كوب جبن بارميزن
4 _ بصله مقطعه قطع صغيرة
5 _ ٢ملعقه صلصة طماطم
6 _ ٢فص ثوم مفروم
7 _ زيت،ملح، فلفل اسود، قرفه

مقادير البشاميل:

1 _ ملعقة كبيرة زبدة
2 _ ٢ملعقة كبيرة دقيق
3 _ ٤كوب لبن
4 _ملح، فلفل اسود

خطوات عمل اللازنيا:

قومى بسلق اللازانيا في إناء به ماء مغلي على النار
في نفس الوقت احضرى إناء وضعيه على النار وضعي به الزيت.
ضعى البصله وقلبيها لتدبل ثم ضعى فصين الثوم المفروم.
ضعى اللحمه المفرومة وقلبيها حتى يتغير لونها
ضعى الصلصه على اللحم.
ضعى الملح والفلفل والقرفه وقلبيها وضعى القليل من الماء وغطيها لتسوى.
انشلي شرائح اللازانيا من على النار وصفيها.

طريقة عمل البشاميل:

احضرى إناء وضعيه على النار ثم ضعى الزبدة لتذوب.
ضعى الدقيق وقلبيه في الزبده حتى يتشربها وتصبح له رائحه.
ضعى اللبن واستمرى في التقليب جيدا حتى لا يعمل كتل.
ارفعيه من على النار بعد التقليب ووصوله للقوام المناسب.
طريقة عمل اللازانيا:
احضرى صينية وضعى بها طبقة من البشاميل ثم شرائح اللازانيا ثم ضعى طبقة من اللحم المفروم ثم طبقة من البشاميل ثم طبقة من شرائح اللازانيا نكرر هكذا حتى تكون طبقة البشاميل على وجه الصينيه، رشي على الوجه الجبنه البارميزن وادخليها الفرن حتى يحمر وجهها والف هنا.

للتزيين:
رشي على وجه الصينية بقدونس بعد إخراجها من الفرن.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *