تحضير السمك البوري في الفرن على طريقة المطاعم

تحضير السمك البوري في الفرن، معظم الناس يحبون أكلات الأسماك ويعتبر سمك البوري نوع سمك مفضل لدى كثير من الناس، شهر رمضان المبارك يحتاج التنويع في الأكلات، فيجب أن تحضرى أسماك، لأنها مفيدة ومغذية جدا، يمكنك تحضيره في العزومات أيضا لأنه محضر بطريقة فاخرة وجربي بنفسك، سمك البوري مليئ بالأوميجا ثري والعديد من العناصر الغذائية.

تحضير السمك البوري في الفرن

الآن يمكنك تحضير السمك البوري في  الفرن بطريقة سهلة وتعطيكى طعم رائع  ومميز لسمك البوري

مقادير تحضير  السمك البوري في الفرن

1 _ ملعقتين كبار ثوم مفروم

2 _ ملعقة كبيرة مستردة

3 _ نصف كوب كسبرةخضراء مفرومة

4 _ كوب فلفل ألوان (أحمر ،أصفر ،أخضر) مقطع قطع صغيرة

5 _ ١ فلفل أخضر حامى مقطع قطع صغيرة

6 _ نصف كوب طماطم مقطعه قطع صغيرة

7 _ ١ كرفس مفروم

(عصير ليمون، بشر ليمون، خل أبيض، كمون،ملح، فلفل أسود، ملعقة صغيرة شطة، زيت ذرة للوجه، شرائح ليمون للوجه )

طريقة تحضير  السمك البوري في الفرن

نظفي السمك جيدا بالماء والخل والليمون،حتى لا يكون به اى رائحه زفرة،احضرى إناء واخلطى جميع المكونات السابقة مع بعضها جيدا ماعدا زيت الذرة وشرائح الليمون، قومى بتشرييح السمك البوري بالسكينة من الخارج حتى يتشرب من التتبيلة، قومى بحشو سمك البوري بالتتبيلة جيدا من الداخل ومن الخارج.
يفضل أن تتركيه ساعه في الثلاجه ليتشرب من التتبيلة.
احضرى صينيه وادهنيها زيت وضعى فيها سمك البوري، وضعى زيت ذرة على وجه سمك البوري، ثم ضعى شرائح الليمون،ادخلي صينية سمك البوري فرن ساخن على درجة حرارة ١٧٠ لمدة من نصف ساعه إلى ٤٥دقيقة، تأكدي من تمام سواه ثم أخرجيه.
قدميه ساخنا مع أرز وسلطة خضراء وطحينة وألف هنا.

 

Post Author: مصطفى جابر

مؤسس موقع عرب نيوز.. وكاتب بالعديد من المواقع العربية الكبيرة.. وحاصل على ماجستير فى القانون

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *