طريقة تحضير التبولة اللبنانية الشهيرة

طريقة تحضير التبولة اللبنانية, تعتبر التبولة من المقبلات الشهية جدا والبسيطة المعروفة في لبنان كما أنتشرت أيضا في معظم الدول العربية وهي وجبة صحية وغنية بالفيتامينات لما تحتويه من خضراوات طاذجة وسوف نتعرف من خلال هذه المقالة علي طريقة تحضير التبولة في خطوات سهلة وبسيطة وهي أيضا من الأكلات المهمة جدا علي مائدة شهر رمضان لما تحتويه من الفوائد عالية القيمة الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة وتعود علية بالنفع.

طريقة تحضير التبولة اللبنانية

المكونات:

1 _ مقدار ثلاث حبات طماطم ( بندورة ).
2 _ حبتان خيار.
3 _ بقدونس.
4 _ كوب برغل ناعم.
5 _ ملعقة نعناع مجفف.
6 _ ملعقة صغيرة ملح.
7 _ عصير ثلاث حبات من الليمون.
8 _ نعناع أخضر.
9 _ مقدار ملعقة من زيت الزيتون.
10 _ يمكن إضافة بصلة صغيرة أو حسب الرغبة.
11 _ أوراق خس للتزيين.
الطريقة:

1 _ تقطع الطماطم مربعات صغيرة.
2 _ يقطع الخيار قطع صغيرة.
3 _ يتم تنظيف البقدونس جيدا ويقطع ناعم.
4 _ يفرم النعناع الأخضر ناعم.
5 _ ينقع البرغل الناعم في الماء بحيث يغمره الماء لمدة ربع ساعة ثم يصفي بعد ذلك ويوضع عليه عصير الليمون.
6 _ اذا رغبتي في وضع بعض الفجل قومي بتقطيعه إلي مربعات صغيرة .
7 _ يفرم البصل بشكل صغير.
8 _ يخلط جميع المكونات مع بعضها ثم يضاف لها النعناع المجفف وزيت الزيتون والملح.
9 _ تقلب المكونات مع بعضها.
10 _ نقوم بفرش أوراق الخس في طبق التقديم ثم نسكب عليها التبولة ونزينها بشرائح الليمون والنعناع الأخضر .
تعتبر التبولة اللبنانية من ألذ وأشهي السلطات في بلاد الشام وهي أيضا غنية بالفيتامينات ولا غني عنها أبدا في شهر رمضان .

Post Author: حنان صلاح

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *